Un'indicazione suggerita da uno studio australiano e valida solo per le donne per prevenire ictus e infarti nella terza età consiste nell’aumentare il consumo di verdure e soprattutto di broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles.

La ricerca è stata pubblicata su Journal of the American Heart Association.

La ricerca si è rivolta alle donne anziane perché i fattori di rischio per le malattie vascolari sono differenti tra i due sessi e perché la malattia cardiovascolare spesso è vista come una malattia “maschile” portando a sottostimare e sottotrattare le donne anziane. È emerso che, indipendentemente dai fattori di rischio cardiovascolare e dello stile di vita, le donne che mangiavano più verdure, e soprattutto più crucifere, avevano arterie carotidi più sane.

Se i risultati di questo studio dovessero essere confermati, le linee guida di una corretta alimentazione dovrebbero sottolineare l'importanza di aumentare il consumo di crucifere per contenere il rischio di malattia vascolare, concludono i ricercatori.