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Autore

Data Notizia
21/06/2019

Fonte
www.adnkronos.com

Due mele al giorno levano il medico di torno

Secondo una ricerca - parte del progetto Global Dietary Database finanziato dalla Bill & Melinda Gates Foundation - un basso consumo di frutta ha provocato oltre 1,8 milioni di decessi per ictus o malattie coronariche, mentre un ridotto consumo di verdura ne ha causati 1 milione.

Questo indicherebbe che un adeguato consumo di frutta e verdura potrebbero ridurre in modo significativo il rischio di malattie cardiovascolari.

Pertanto, in base alle linee dietetiche viene suggerita come assunzione ottimale di frutta: “300 grammi al giorno, pari a circa due piccole mele", mentre quello ideale di verdura, legumi compresi, viene indicato in 400 grammi al giorno, l'equivalente di circa tre tazze di carote crude. Infatti, frutta e verdura sono buone fonti di fibre, potassio, magnesio, composti antiossidanti e fenolici, elementi che hanno dimostrato di ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo.

I prodotti dell'orto, inoltre, migliorano la ricchezza e il benessere dei batteri buoni che abitano nell'apparato digerente


(Tratto dall’articolo www.adnkronos.com)

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