Fondazione Leonardo
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Notizia
Autore
Mathieu Enza
Data Notizia
30/08/2020
Fonte
www.cnr.it
Progetto obiettivo tutela della salute degli anziani
Ricerca
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I benefici del latte vaccino negli anziani
Sulla rivista internazionale Nutrients sono stati pubblicati i risultati del progetto “Prolat”. La ricerca, condotta dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ispa) in collaborazione con il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Crea), ha valutato gli effetti sull’intestino di un tipo di latte vaccino caratterizzato da un diverso profilo di caseine, le principali proteine contenute nel latte.
La ricerca ha rilevato effetti positivi specialmente nei soggetti anziani. In particolare, il latte contenente la proteina beta-caseina di tipo A2 ha portato numerosi benefici al sistema immunitario e alla morfologia della mucosa intestinale.
I risultati, infatti, indicano che il consumo di questa tipologia di latte rallenti parzialmente l’invecchiamento della salute dell’intestino. Un'ottima notizia se si considera che gli anziani soffrono spesso di alterazioni a carico del sistema immunitario e del microbiota intestinale.
Per maggiori approfondimenti:
https://www.cnr.it/it/nota-stampa/n-9599/latte-vaccino-a2-toccasana-per-la-dieta-degli-anziani
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Come prevenire e superare le cadute e i loro effetti
I dati rilevati dall’OMS dicono che ogni anno oltre 37 milioni di persone richiedono cure mediche a causa di cadute.
Le ragioni sono molte e di varia natura: ictus, neuropatie, ipovisione, vertigini, sordità, osteoartriti, deficit cognitivi, sindrome di Ménière ma anche ridotto controllo della postura e della percezione di sé nello spazio, osteoporosi, rigidità articolare, decremento della forza muscolare.
Il Professor Trabucchi durante un recente webinar ha trattato l’argomento dando alcuni consigli su come prevenire e superare questi incidenti.
Innanzi tutto la caduta non va mai banalizzata perché è spesso sintomo di patologie magari non ancora evidenti e per questo motivo sia i famigliari sia i medici devono prestare attenzione alle cause scatenanti
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